tartelettes à l'andouille sur lit de pommes

vendredi 12 septembre

tartelettes à l'andouille sur lit de pommes

Pour 7 tartelettes :

- 1 pâte feuilletée

- du beurre

- une pomme

- 7 tranches d'andouille

préchauffez le four à 180°

Pelez votre pomme, coupez la en lamelles fines. Dans une poêle, mettez une noisette de beurre et faites revenir les lamelles de pommes. Réservez.

Etalez la pâte et avec un découpoir, faites 6 grandes tartelettes. Badigeonnez ces cercles avec du beurre fondu, puis disposez des lamelles de pommes sur chacune puis une rondelle d'andouille, poivrez.

Mettez sur une plaque au four pendant 15 à 20 mn