Fondant chocochataigne!

Par Mathilde

gateau_de_chataigne2
Lorsque j’ai dit à mes amis que j’allais faire un stage à Aurillac et aider à l’organisation d’un festival, (outre le fait que certains m'ont regarder avec des yeux de merlans frit,"eau-riz-quoi?"), plusieurs ont aussitôt pensé au festival international de théâtre de rue qui se déroule ici en août chaque année…

Cette année c'est la 22e édition et ce rendez-vous des compagnies de passage se déroulera du 22 au 25 août 2007... Le programme se trouve ici.
Plus de 100.000 spectateurs (3 fois la population de la ville!) une vingtaine de compagnie officielles auxquelles viennent s'ajouter plus de 500 compagnies de passage!!
Il parait que c'est HYPEEEEEEER impressionant! J'espère pouvoir y revenir pour voir ça!

d'ailleurs le monsieur de l'affiche (ci dessus celle de 2006) il est tout étonné!

Et c'est à peut prêt la tête qu'on peut faire quand on y goûte à ce gâteau chocochataigne...

Je me repète, pas loin d'Aurillac il y a la Châtaigneraie, et donc on trouve fastoche de la farine de chataigne...
Par exemple...

Avec même une recette sur le paquet!

J'ai fait le gâteau comme expliqué sur le paquet, mais aussi en version bouchée, avec une noix au milieu pour une surprise craquante au milieu du fondant!