Jolis demi ratés

1. Shortcakes framboise poire chocolat blanc : texture indeterminée.

2.Cake pâte d'amande fleur d'oranger: compact, trop compact.

3. heum Brioche de saint genix: copie à revoir.

4. Pavlova glacée: délicieuse base de meringue mais la glace au mascarpone ça le fait pas:à refaire avec du sorbet.