Camembert en cocotte

Pour 2 personnes et un reste de frigo :

• 6 pommes de terre cuites en robe des champs 
• 2 grosses  tranches de jambon fumé
• 6 portions de camembert
• du persil
• de la ciboulette
• poivre
• beurre

Éplucher les pommes de terre ,les couper en rondelles .
Mixer les tranches de jambon fumé
Dans des cocottes individuelles  : beurrer le fond ,mettre vos rondelles de pommes de terre ,votre persil haché .
Rajouter votre jambon fumé ,les portions de camembert ,la ciboulette coupée . Poivrer .

Mettre au four préchauffé et cuire pendant 35 minutes à 220°
Servir avec une salade parfumée à l'huile de noix ....
Bonne journée !