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Dégustation de vins antiques

Publié le 08 octobre 2008 par Vinopsis

vin grec romain

Vous voulez découvrir les saveurs multiples des vins antiques, leur histoire et leurs recettes.

Après les Vinalia, le 5 octobre, une reconstitution de vendanges romaines, le musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal , près de Vienne, propose le 10 octobre des ateliers-dégustation de vins à l'antique, sous la conduite de Michel Bouvier, historien érudit du vin.

Les classiques grecs et romains, vignerons d'il y a deux mille ans ajoutaient à leurs vins de nombreux aromates. Des méthodes abandonnées ont été reprises : ainsi, les archéologues ayant retrouvé des restes de tonneaux en sapin, des expériences d'élevage ont été menées dans ce bois parfumé, qui a donné un vin agréable.

L'expérience vous tente ?

Les réservations sont indispensables au 04 74 53 74 01.

Le Musée de Saint Romain en Gal - Vienne

http://gal.erasme.org/st_romain/presentation/index.html

Renseignements : Pour les adultes, à 19h, durée entre 1h30 et 2h, tarif : 6 € ;


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