Compote de pommes

Oui, la saison des pommes bat son plein, et les recettes aussi !
Voici une recette de compote de pommes toute simple. J'ai mis une demie heure pour tout faire ! En rentrant du boulot à 18h, j'avais envie de compote de pommes ^^

Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 4 grosses pommes
- 1 verre d'eau
- un peu de sucre
- un peu de cannelle
- quelques speculoos

Recette :
Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un verre d'eau.

Laissez mijoter une dizaine de minutes, avec un couvercle.

Ajoutez un peu de sucre et de cannelle. (à votre goût, et en fonction des pommes, la compote ne doit pas être trop sucrée.)

J'ai mixé la compote, pour qu'elle soit bien lisse, mais on peut la battre avec un fouet.

Versez la compote dans des verrines.

Emiettez deux petits speculoos sur le dessus de chaque verrine.

Je mange toujours la compote encore tiède, je trouve ça meilleur !

Bonne journée !