16 novembre 2008
Gratin de poireaux
1 Kg de poireaux
250 ml de lait
15 Gr de farine
10 Gr de beurre
150 Gr de gruyère
Préparer une béchamel (faire fondre le beurre y ajouter la farine et sans cesser de remuer verser le lait jusqu'à obtention d'une crème lisse).
Faire revenir les poireaux dans une poêle beurrée.
Tout mettre ensemble dans de petits ramequins.
Parsemer de gruyère.
Cuire a four chaud 200°C.
20 minutes
Bon appétit!!!
La recette: Gratin_de_poireaux
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