Velouté de lentilles, croustillant de jambon

Par Christfern

Si je vous dit: une soupe rapide comme l'éclair à préparer, super goûteuse et compatible avec le régime aux deux w, ça vous tente? Oui? Allez, j'vous donne la recette :

Ingrédients:
- 1 boîte de lentilles au naturel (hé oui, grosse flemme !)
- 1 oignon
- 1 bouillon cube (ha oui ?)
- 4 tranches de jambon
Préparation:
Dans un fait-tout, faites revenir les oignons à sec (ça c'est pour les adeptes de ma secte qui compte les points, toujours rapport au régime avec les 2 WW, mais vous, vous pouvez faire ça avec de la bonne huile d'olive).
Rajouter les lentilles égouttées, le bouillon cube, de l'eau et laisser cuire 10 mn.
Pendant ce temps, faites griller les tranches de jambon (à sec, hein! toujours rapport à vous savez quoi..).
Mixer la soupe, servir et déposer une tranche de jambon grillé sur le velouté.
Et voilà !! Ca fait de l'effet dans l'assiette, c'est bon et surtout : rapide !
Le tout pour la modique somme de ...4 points WW (pour ceux que ça intéresse...)