Thé à la marocaine menthe et zestes d'orange

Le célèbre thé à la menthe agrémenté de zestes d'orange...

Pour 4 personnes

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

• 1 bouquet de menthe fraîche
• 10 sucres
• 1 cuillère à café de zeste d'orange (peau de l'orange en copeaux)
• 1 cuillère à soupe et demi de thé vert à la menthe Nanah

Suivez le chef...

• Faites bouillir l'eau.
• Mettez le thé vert à la menthe Nanah au fond de la théière ainsi que le zeste d'orange.
• Lorsque l'eau boue, mettez un verre d'eau bouillante au fond de la théière, attendez 30 secondes et rincez le thé.
• Ajoutez les feuilles de menthe (une grosse poignée).
• Versez l'eau dessus et ajoutez le sucre.
• Remettez sur le feu, arrêtez dès que ça boue. Attendez 5 minutes et mélangez en versant dans un verre un peu de thé et remettez dans la théière 4 ou 5 fois.

Recette issue du concours Kusmi Tea et cuisine.tv