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Revue de Presse: Gros volume = grosse déception !

Par Barbara Clemence
Revue de Presse: Gros volume = grosse déception !Aujourd'hui, je ne ferai pas d'éloge !!! Pour cette revue de presse, je ne serais pas tendre. Quelques temps avant Noël, mon entourage m'a demandé de faire une liste pour le père Noël !! Sur cette liste, assez sage, je demandais le gros livre "Le livre d'or des Gâteaux" des éditions Cuisine Actuelle prestige. Donc, toute heureuse de ma nouvelle acquisition et après l'avoir fait dédicacé par ma belle famille, je me suis plongée dans sa lecture.... Un beau volume, une mise en page d'une recette/ une photo. Sept cents pages dédiées au sucre !!! Mais hélas, peu de sucreries me font craquer ! Les gâteaux sont simples, un tantinet gras... Page  190, "gâteau vanillé et son coulis de framboise", dans la liste des ingrédients, je lis: "500 g de beurre" !!!! Page 90, "Panforte" se compose de papier de riz !!!! Page 408, "Meringue au gingembre et au citron vert"....Quatre meringues plates sont superposées, entre, des couches d'une crème dégoulinante au citron ! Bon, bref, vous l'avez compris, je n'aime pas du tout ce livre ! Je suis d'autant plus déçue, que c'est moi qui l'ai choisi après avoir lu des critiques dans des magazines culinaires ! Soit je deviens difficile, soit je suis tombée encore sur un traquenard !!!! Un petit mot pour mon beau-frère qui m'a offert cet ouvrage: Mille mercis pour ton cadeau. L'important n'est pas qu'il soit bien ou pas, c'est que tu m'encourages dans ma passion ! Et lorsque je te vois manger mes guimauves, j'en suis convaincu !!! hihihihihi !!! A demain ! bizzzzzzzzz

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