Club sandwich anglais de régime

322 calories / personne

• 4 petites tranches de pain complet
• 1 tanche de roast-beef ou de dinde fumée ou cuite
  
• 2 tranche de gouda jeune
• 1 poignée de salade mâche
• 1 c à c de moutarde
• 1 c à c de jus de citron
• 2 c à s de fromage blanc
• quelques gouttes de Worcestershire sauce (facultatif)
• sel, poivre
  

Mélangez, dans un bol, le fromage blanc avec la moutarde et le jus de citron. Du sel et du poivre. Vous pouvez y ajouter une c à c de purée de tomate et quelques gouttes de Worcestershire si vous le désirez.
Faites grillez les tartines sur une seule face en les passant sous le gril du four.
Tartinez le côté non grillé avec la sauce.
Répartissez le fromage, la viande et la salade de mâche sur deux tartines et couvrez des deux autres afin d'avoir deux club sandwitch