Confit d'oie aux cèpes et aux pommes de terre

Si vous ne faites pas vos conserves vous-même, vous pouvez en trouver dans le commerce. Il faut compter un confit d'oie pour quatre personnes, un confit de canard pour trois.1 ou 2 confits 250 g de pommes de terre par personne 100 g de cèpes (frais de référence) 1 gousse d'ailpersilpréparation : 20 min - cuisson : 1 h 30 en toutOuvrir la boîte du confit et la faire réchauffer au bain-marie