La fondue savoyarde, ça se mérite !

Depuis quelques semaines, nous avons repris une activité sportive régulière, nous mangeons léger et les résultats commencent à se voir vraiment (silhouette + balance). Alors c'est le moment de se faire plaisir pour ne pas craquer définitivement. Après la Chandeleur, ce week-end j'offre à doudou une fondue savoyarde chez Franz dans mon petit coin de montagne préféré. Après une journée ski, il ne faut pas avoir de scrupules. Moi qui n'aime pas le fromage, j'avoue avoir fait de gros efforts pour goûter l'une des fondues proposées, notamment celle à l'aligot avec purée de pomme de terre et donc beaucoup moins forte en bouche. Les accompagnements varient : le traditionnel croûton, la saucisse sèche, la salade à volonté, assortiment de charcuterie. C'est un plat que je ne réaliserai probablement jamais chez moi... à cause de l'odeur ! Et puis on est si bien servi chez Franz !