Tartelettes au bleu d'Auvergne

lundi 06 avril

Tartelettes au bleu d'Auvergne

Pour accompagner la salade de chèvres, voici les tartelettes au bleu d'Auvergne. C'est un menu "tout fromage"... Pour 2 personnes, c'est-à-dire 6 tartelettes, on a besoin de :

Dans un moule à tartelettes, étaler la pâte, la faire cuire à blanc 10 min.
Dans un mixer, mélanger le bleu d'Auvergne avec la yaourt nature, la farine, le sel, le poivre et les herbes.
Verser la préparation dans les moules à tartelettes et enfourner 15 minutes...

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