Salade toute simple

Salade et Couverts de David Mellor 2003
Salade carottes et pommes râpées
2 carottes
1 pomme
coriandre
huile
citron
sel
poivre
Râper les carottes et les pommes, assaisonner, quelques feuilles de coriandre, laisser reposer 1/2 heure.
Déguster...

Simple, facile, rapide, efficace...