Petits sablés à la noisette & fleur de sel

Une petite douceur pour prendre avec votre thé ou votre café ??

Bonjour, bonjour les loulous ...
Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et toute savoureuse que j'ai trouvé sur le site d'Albert MENES
Petits sablés à la noisette & fleur de sel
Pour une quinzaine de petits sablés
Ingrédients :

• 25g de noisettes concassées de chez Albert MENES
• 50g de poudre de noisette de chez Albert MENES
• 50g de farine
• 50g de beurre
• 1 oeuf
• 2 pincée de fleur de sel LE GUERANDAIS
• 50g de sucre

Préparation :

Découper le beurre en petit morceaux ajouter la farine et le reste des ingrédients, mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte à la texture sablée.

Réserver au frais pendant 2 heures

Découper en petits cercle ou autres ... disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15 minutes à 160°c.

Ils sont très très moelleux et le goût de la noisette et de la fleur de sel apporte un petit croquant supplémentaire.

Voilà les loulous je vous souhaite une très belle journée ... Gourmande bien sur ;o)