Brochettes de poulet tandoori à l'ananas

La semaine dernière le beau temps était au rendez vous, alors nous avons sautez sur l'occasion pour mettre en route le barbecue et manger dehors.



INGREDIENTS

(pour la quantité c'est en fonction du nombre de mangeurs et de leur appétit)
Filet de poulet couper en cubes
Tranches d'ananas
quelques tomates cerises.
Pour la marinade:
3 cas bombées de fromage blanc
1 cas d'épices à tandoori (bahadourian)
1 pincée de sel



 PREPARATION

Mélanger les épices avec le fromage blanc et le sel. Tremper les morceaux de poulet dedans et bien les imprégner.
Préparer les brochettes en enfilant alternativement sur les pics des morceaux de viande, de l'ananas et des tomates cerises. Réserver.
Faire cuire au barbecue (un électrique convient très bien).
Je l'ai ai accompagnées de riz cantonais et de muffins parmentiers dont vous aurez bientôt la recette.