Et voilà l'une des recettes que je vais présenter avec une autre Sophie sur le salon du blog culinaire. Il s'agit d'une recette de gâteau roulé aux fraises Tagada, garni de Nutella et présenté en brochettes.
.
.
Dans votre caddie pour une douzaine de sucettes (6 personnes) : 120g de beurre, 120g de farine, 120g de fraises Tagada, 2 œufs, 1/2 sachet de levure et 5 belles cuillères à soupe de Nutella..
A vos spatules !
1- Préchauffez votre four à 190°C.
2- Faites fondre dans une casserole le beurre avec les fraises Tagada sur feu moyen en remuant à l'aide d'un fouet.
3- Hors du feu, incorporez les œufs, puis la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
4- Déposez la pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Etalez avec une spatule pour obtenir une épiasseur d'environ 3mm.
5- Enfournez 6 minutes. Retirez dès que le dessus commence à se colorer.
6- Pendant ce temps, faites ramollir le Nutella en le passant par cession de 30 secondes au four à micro-ondes.
7- Étalez le Nutella sur toute la surface de la pâte dès la sortie du four. Roulez tout de suite le gâteau sur lui même en vous aidant de la feuille de papier sulfurisé (comme un maki géant).
8- Coupez-le en tranches et piquez un pic à brochette dans chaque tranche.
9- Laissez refroidir.





50
Ajouter un commentaire