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Macarons au confit de pétales de violette (nouvelles photos!)

Par Caroline

C'est les premiers macarons que j'ai réalisé en octobre 2007!

Vous remarquez ils n'avaient pas fière allure!

En débutante ma technique était plus approximative qu'aujourd'hui!

J'ai apprivoisé la poche à douille, répété les étapes cruciales (mixage et croûtage!)...

                     

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J'apporte donc la preuve à ceux et celles qui m'envoient des mails de "désespoir", que la technique ça se maîtrise!

      

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Et force d'en réaliser,  force de lire à droite et à gauche les conseils,...et sans avoir le robot et les ustensiles de pro,...on  arrive nous aussi à réaliser de jolis macarons!

                      Bien les admirer avant de très vite les dévorer...

                            

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                                     ...Reste plus qu'à recommencer!


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