Glace à la fraise

Envie de vous rafraîchir sous un soleil de plomb ??

Bonjour, bonjour les loulous
Enfin c'est le week end ... Jardinage au programme en ce qui me concerne, je dois m'occuper de mes tomates et de mes courgettes ;o)
Je passe tout de même vous proposer une petite recette de glace, comme ça juste au cas ou vous auriez envie d'en manger pendant le week end !
Glace à la fraise
Ingrédients :

• 500g de fraises

• 200g de sucre

• 200ml de crème fraîche (entière liquide pour moi)

• 2 blancs d'oeufs

Préparation :
Laver et équeuter les fraises
Les couper en morceaux et le mixer avec le sucre
Monter la crème liquide en chantilly et les blancs d'oeufs en neige
Additionner les trois préparation très délicatement
Mettre en sorbetière et laisser prendre 40 min
Ensuite mettre au congélateur

Cette recette me vient de la maman d'un ami, que je remercie, car nous nous sommes vraiment régalés, la glace est parfaite, pas trop sucrée, juste comme il faut, et alors le goût des fraises est vraiment incomparable !!
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée les loulous, et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette gourmande !