tarte aux abricots

dimanche 05 juillet

tarte aux abricots

tarte du dimanche, avec des fruits de saison tous doux : les abricots...elle ne demande pas beaucoup de temps de préparation à moins que vous ne fassiez la pâte vous-même mais moi j'ai choisi la solution facilité...

- 1 pâte brisée

- des abricots (j'en avais acheté 1kg)

- des amandes éffilées

- 70 g de sucre

- 40 g de beurre

- 6 petits palets breton

Préchauffez le four à 180°

Tapissez votre moule avec la pâte, émiettez les palets dessus. Lavez les abricots et séchez les, dénoyautez les et déposez les sur la pâte, partie bombées en dessous. Saupoudrez de sucre puis de noisettes de beurre et de quelques amandes effilées.

Mettez à cuire environ 30 mn. Laissez refroidir avant démoulage.