Dites 33 !

Je suis LIQUIDE ! Il fait 33 °C dans mon bureau. Pierre-O et moi, on va finir par se boire Ă  la paille. Je ne fais pas encore de bulles, mais ça ne saurait tarder. L'ĂŠtape suivante, c'est la gazĂŠification, non ? Ça doit faire bizarre, une Margaux gazĂŠifiĂŠe. Un Pierre-O aussi d'ailleurs. Je pourrai me transporter dans une bonbonne, plus besoin de payer le bus : je roulerai sur les pavĂŠs de Tours et de Saumur en toute discrĂŠtion. Un dĂŠtendeur et hop, je reprends une forme humaine. Digne d'une invention de Fantomas.
N'empêche, figurez-vous que dans les mÊtiers de bouche, on s'inquiète pour l'avenir de nos cÊpages traditionnels à cause du rÊchauffement climatique. Cinquante vignerons, chefs cuistots, œnologues ou sommeliers ont lancÊ un appel solennel au prÊsident de la RÊpublique et à notre cher Borloo (qui y sera sÝrement sensible !), à quelques mois de la confÊrence de Copenhague sur le climat, prÊvue en dÊcembre. Le rÊchauffement climatique rend les vignes de plus en plus vulnÊrables, Êcrivent-ils dans une tribune du Monde.
On avait dÊjà constatÊ que les dates des vendanges avançaient et que le soleil avait tendance à charger les raisins en sucre. Selon eux, le goÝt du vin, lui aussi, est altÊrÊ. Plus ÊpicÊs, avec des teneurs en alcool plus marquÊes, selon le sommelier Franck Thomas, ces vins seraient aussi moins digestes.
Sur cette question, je vous invite Ă  lire le bouquin d'un copain, FrĂŠdĂŠric Denhez, qui a fait une prospective sĂŠrieuse sur ce que sera la France en 2030. Il y explique que la carte (gĂŠographique) des vins français, comme celle de l'agriculture en gĂŠnĂŠral, se trouvera profondĂŠment modifiĂŠe. Selon certaines estimations, les vignes pourraient se dĂŠplacer de 1 000 km au-delĂ  de leurs limites traditionnelles d'ici Ă  la fin du siècle. Vous imaginez des vignes en Ecosse ou en Scandinavie ? Fichtre !
Remarquez, le risque de ne plus faire de bon vin en France, c'est un argument qui motivera peut-ĂŞtre mieux que tout autre les troupes pour baisser d'au moins 40 % les ĂŠmissions de gaz Ă  effet de serre d'ici Ă  2020 ? DĂŠjĂ , moi, je revends ma bagnole après mon dĂŠmĂŠnagement, en dĂŠcembre, en pleine confĂŠrence de Copenhague ! Alors suivez mon exemple : venez habiter chez moi, on fera un kibboutz pour sauver le vignoble de Loire !