Les muffins a l’orange de noemie

Par Popotestories

OU LA RECETTE DU CAKE AU CITRON DE SOPHIE A « FAIT DES PETITS »…MUFFINS !!!

La semaine dernière, Noémie me laisse un petit commentaire pour me dire qu’elle a réalisé des petits muffins à l’orange à partir de la recette du Cake au citron de Sophie Dudemaine que je partageais avec vous il y a quelques jours.

La cuisine c’est aussi ça, c’est s’inspirer d’une recette, l’adapter selon ses envies ou encore ce que l’on a sous la main et réaliser quelque chose de nouveau ! Ses petits muffins ont eu beaucoup de succès, peut-être qu’un jour j’aurais le privilège d’y goûter (je dis ça, je dis rien !!! lol), ben oui je n’ai qu’à traverser la route puisque Noémie et moi sommes voisines !

Jeudi soir, depuis son balcon, Noémie me donnait les modifs de la recette !

-remplacer le jus des citrons par le jus d’une orange

-ajouter des morceaux d’orange confite coupés en petits bouts (ou des zestes d’orange si celle-ci est non traitée)

-cuire la pâte dans un moule à muffins