Mes aventures culinaires : la tarte poires et noisettes...

J'adore faire la cuisine, sucré ou salé, peu importe j'adore préparer des petits plats : lasagnes, tiramisu,poulet basquaise,parmentier de canard sauce au parmesan, galettes des rois au chocolat... bref j'aime cuisiner.Un truc que j'adorerais faire c'est participer à un cours de cuisine avec un vrai Chef ( Cyril Lignac si tu me lis, c'est anytime hein), et pour ça, j'ai trouvé L'Atelier des Chefs... il me reste plus qu'à trouver quelqu'un qui veuille bien venir avec moi.
En attendant, revenons à nos moutons où plutôt à ma tarte poires et noisettes: faite en 5 minutes ce matin avec l'aide de 2 petites mains.
Pour la faire il vous faut :
- 1 rouleau de pâte sablée
- 2 grosses poires
- 1 petit pot de crème fraîche
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 ou 100 grammes de noisettes décortiquées
Il faut environ 30 minutes de cuisson,(ça dépend surtout de votre four)à 220°, vous pouvez la servir tiède avec une boule de glace à la vanille.... un régal..!!!