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Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des pâtés - Québec

Par France

Présence non déclarée de protéines d’oeufs dans des pâtés 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 25 septembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise  « À la miche sans gluten », antérieurement « La miche et la quiche », établie au 450, boulevard de Mortagne, à Boucherville, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeufs de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

NOM DU PRODUIT

Pâté au poulet

Pâté au saumon

Pâté au tofu et aux légumes

Pâté au millet sans gluten

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde portent sur leur emballage l’inscription « À LA MICHE SANS GLUTEN, 450, boulevard de Mortagne, Boucherville » ou « LA MICHE ET LA QUICHE » et comportent une date d’emballage pouvant s’étendre jusqu’au 24 septembre 2009 inclusivement. Ils ont été vendus dans différents formats à l’établissement désigné plus haut.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde vise uniquement les personnes allergiques aux protéines d’oeufs. Les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour obtenir de plus amples renseignements, vous pouvez communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

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