Magazine Cuisine

tortilla au viande hachée

Par Salma82

tortilla de viande hachée1

 

tortilla de viande hachée1 (2)
tortilla de viande hachée1 (3)

Ingrédients :

* 3 de pommes de terre
* 4 œufs
* 1 oignon
*  sel

* poivre
* l'huile d'olive
* 1/2 poivron rouge

* 200g de viande hachée

* 2cas de persil

* huile pour la friture

tortilla de viande hachée1 (14)

Préparation :

* Éplucher et découper les pommes de terre en petits dés, les faire frire dans un peu de huile.

tortilla de viande hachée1 (17)
tortilla de viande hachée1 (18)

* Mettre l’oignon couper en petit dès,  les boulettes de viande hachée dans un poêle huilé, salé poivré et  laisser dorer.

tortilla de viande hachée (24)
tortilla de viande hachée

* Verser les pommes de terre et oignon dorer dans un saladier, Ajouter les œufs battus, poivron rouge grillé et couper en petit dès, 2 cas de persil, salés poivré . Mélanger doucement

* Faire cuire à feu doux un côté de la tortilla, une fois le fond bien doré, retourner la tortilla sur une assiette, faire glisser la tortilla, afin de faire dorer l'autre côté.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Salma82 33 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines