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Brioche aux amandes (en MAP)

Par Elo
J'ai pris goût au fait de manger de bonnes petites choses au déjeuner ! Je me fais donc régulièrement des brioches, muffins et autres pour démarrer la journée du bon pied.
Brioche aux amandes (en MAP)
Pour une brioche de 750 gr environ :
2 œufs battus en omelette
35 gr de purée d'amandes blanches
70 gr de fromage blanc 0% (ou pas)
18 cl de lait écrémé (ou pas)
1 cs de poudre d'amandes
1 cs de sucre de canne complet (fleur de sucre)
1 cc de sel
500 gr de farine t45
1 sachet de levure déshydratée
Verser les ingrédients dans la cuve de la MAP, dans l'ordre ci-dessus.
Programmer sur brioche.

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