Gâteau de pommes de terre - jambon

Je vous livre la recette du gâteau de pommes de terre, facile à faire et surtout très bon !

Il vous faut pour réaliser ce gâteau :

Des pommes de terre
Du gruyère râpé
Du jambon blanc (n'en ayant pas j'ai mis du sec)
Du poivre et du beurre

Préparation :

Préchauffez le four th.200°C.

Lavez,  épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines.
Beurrer un moule à paroi haute (moule à charlotte par ex)

Disposez les pommes de terre sur le fond et les bords du moule.

Alternez ensuite par couches : pommes de terre - jambon - gruyère -poivre  . Continuer ainsi jusqu'en haut du moule.

Bien tasser entre chaque couches et finir par une couche de pommes de terre.

Posez un poids assez lourd sur le gâteau et enfournez pour 45min env. (selon la grosseur du moule !).

Démoulez et servir avec une salade verte.