Snacks : ça caille à Chiang Mai

Hormis les brochettes diverses et saucisses, nous apprécierons plus particulièrement les petites barquettes que l'on peut observer au premier plan.

Il s'agit de petites cailles passées à la friture, aromatisées de feuilles de limettes kaffir et piments rouges. Le tout joliment présenté dans des petites barquettes réalisées à partir de feuilles de bananier.

Vous êtes invités pour un repas entre amis ? Voici un cadeau original à offrir à la maîtresse de maison.