1 paquet de pointes d'ailerons de requins, sel, eau, bouillon de poule, 1 c à soupe de maïzena, 2 oeufs.
Mettez à tremper pendant deux jours un paquet de pointes d'ailerons de requins, nettoyées et séchées. Changez l'eau chaque jour et lavez-les au sel. Faites cuire à l'eau pendant deux heures. Prenez un bouillon de poule et ajoutez les pointes d'ailerons. Laissez cuire encore pendant 30 minutes. Liez avec une cuillerée à soupe de maïzena. Battez deux oeufs et incorporez-les petit à petit au potage. - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com
Magazine Cuisine
Potage aux ailerons de requins (chine)
Publié le 21 octobre 2009 par Nolly Shuor
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LES COMMENTAIRES (1)
posté le 15 février à 11:34
Il faut arrêter de manger des ailerons de requins, regardez juste comment ils sont traités juste pour satisfaire vos petites papilles !! Il faut arrêter les conneries !
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