Chaque pays et même chaque région ont des recettes bien traditionnelles. Au Québec on a, entre autre, notre fameux pâté chinois et notre succulente pouding chômeur. En Hongrie, ils ont le goulasch. C’est un plat unique qui, selon bien des dires, est meilleur réchauffé.
C’est BV66 du site Coq en ligne qui nous fait découvrir cette recette et qui compose son menu ainsi:
En entrée:
Tartine grillée au rôti de porc, confit de tomate, fenouil au citron et
tome des Pyrénées
Plat principal:
Goulasch de bœuf à la hongroise
En dessert:
Gâteau à la crème fraîche (façon quatre quart)
Vous pouvez voir ce menu avec photos dans Les suggestions des chefs sous le titre original Un traditionnel goulasch pour affronter les premiers frimas ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente semaine!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble