Vous vous posez des questions sur les métiers relatifs à l'univers de la beauté et des cosmétiques ? Voici la suite de notre série de fiches métiers, qui vous donneront quelques clés sur les principaux métiers... histoire de savoir si ce travail est fait pour vous ! Bien sûr, nous serons ravis de les enrichir avec vos commentaires et expériences...
Un grand merci à Marie Voyelle pour son illustration pleine d'humour ! Retrouvez là sur son blog : http://accroche-toi-a-ton-sloup.over-blog.com
NEZ
- C'EST QUOI, ETRE UN NEZ ?
Le nez, aussi appelé créateur de parfums ou parfumeur, est le spécialiste des odeurs. Après avoir passé une dizaine d'années à identifier et mémoriser les 1500 à 3000 senteurs naturelles ou chimiques de base, il n'en utilisera en fait que 200 à 400 pour combiner les essences et créer différents parfums. Pour cela, il doit utiliser les odeurs que sa mémoire a soigneusement emmagasinées, et les combinaisons chimiques qu'il a appris, tout en respectant les contraintes techniques des supports, la réglementation en vigueur, les souhaits du client…
En début de carrière, l'apprenti nez peut être évaluateur de parfum ou parfumeur junior : il vérifie alors la conformité des parfums élaborés en laboratoires aux cibles choisies. L'apprenti parfumeur peut également faire du contrôle qualité. Avec un peu plus d'expérience, le nez peut devenir formulateur. Sa principale mission est alors d'inventer de nouvelles fragrances ou d'améliorer d'anciennes formules avec l'aide de l'évaluateur. Le nez travaille pour les industries cosmétiques, alimentaires et de grande consommation (détergents, etc.). Les plus grands nez peuvent travailler pour 1 seule marque, souvent une marque de parfumerie de luxe.
- QUELLES SONT LES FORMATIONS ?
Contrairement à ce qu'on peut penser, les nez travaillent plus avec leur mémoire des parfums et leurs connaissances en matière de chimie qu'avec le nez… Un diplôme scientifique s'impose donc, notamment un bac+2 en chimie (DEUG, BTS, DUT) est le minimum requis. Il existe également des masters. Hors du secteur universitaire, l'ISIPCA est la seule école privée en France qui dispense cette formation spécifique sanctionnée par un diplôme de niveau bac+4; elle est également une référence dans le milieu. Attention à bien choisir sa filière : il n'existe pas de passerelle entre la parfumerie de grande consommation et la parfumerie de luxe… En plus de ses acquis scientifiques, le parfumeur doit être compétent en législation, marketing, gestion de production, etc.
- COMMENT CA SE PASSE DANS LE METIER ?
Marché du travail
Le nombre de poste est assez restreint et se trouve essentiellement dans les PME productrices de matières premières concentrées à Grasse. La région de Grasse, berceau historique de l'industrie des parfums, est la Terre Promise des parfumeurs : elle représente plus de 60 entreprises, 3 000 emplois, la moitié du CA français et 6% du CA mondial. La profession se féminise.
Lieux de travail
- Industries des cosmétiques
- Industries chimiques (détergents, etc.)
- PME productrices de matières premières naturelles ou synthétiques
Salaire
- salaire débutant : de 1 400€ à 1 500€ bruts selon le profil et la filière choisie
- salaire moyen : 1 800€ à 2 000€ bruts, plus éventuels intéressements
- salaire parfumeur confirmé : 4 000€, et jusqu'à 10 000€ pour les plus grands nez
Evolution
- débuts : apprenti parfumeur, testeur, contrôleur qualité
- avec un peu plus d'expérience : formulateur
- EST-CE FAIT POUR MOI ?
Etre parfumeur est un métier sélectif et de longue haleine. Il faut donc :
- avoir l'esprit créatif : le formulateur est un peu un magicien qui jongle avec différentes matières pour trouver la bonne formule et ainsi le bon produit
- avoir de la mémoire : le parfumeur ne travaille pas avec une multitude de fioles dans son bureau, toutes les senteurs sont gravées dans sa mémoire, et ce dans les moindres détails.
- avoir un côté commercial : le nez doit arriver à "vendre" ses créations aux clients (les entreprises qui vont utiliser ces odeurs; il doit donc sentir les tendances du marché, être au courant des composants à la mode, adapter les fragrances aux goûts locaux
- savoir être polyvalent : le nez est souvent amené à travailler sur plusieurs projets à la fois, il doit alors savoir passer du coq à l'âne…
- être patient et persévérant : 10 ans en moyenne rien que pour avoir le bagage de base, c'est assez long…
Bubble
Snake
Pacman
Jeu de briques
LES COMMENTAIRES (26)
posté le 17 décembre à 14:18
je voudrais bien etre nez sauf que je ne sais pas quoi faire comme etudes. =) ça m'a l'air plutot dur
posté le 19 novembre à 18:58
Bonjour, je suis actuellement en 1ere ES à Paris, et mon rêve depuis l'enfance est de devenir nez. Je connais la difficulté que cela représente, surtout en ne partant pas avec le baguage scientifique apporté par un Bac scientifique, néanmoins, on m'a parlé de prepa. dîtes "zéro", pour une remise à niveau. Pourriez-vous m'aiguiller? Merci.
posté le 31 août à 20:08
Bonjour, je suis actuellement en faculté de science, et j'aimerai me diriger vers le métier de nez-parfumeur. D'après tout mon entourage, j'ai un odorat très développé. Le problème, étant que malheureusement, il n'y a pas beaucoup d'information qui circule sur la formation à avoir et les écoles à intégrer, pouvez vous me renseigner sur ce sujet.
posté le 07 juin à 11:19
bonjour Ma fille de 7 et demi reconnait deja beaucoup d'odeur les yeux bandé,vin rouge,rosé blanc les differents chocolat avec miel, amande etc l'extrait vanille menthe,différente lessives et d'autre encore,doit on,l'initier dans cette voix ou est ce trop tot? cordialement
posté le 31 mai à 13:02
je suis encore au collège mais le métier de nez-parfumeur m'intéresse énormément !! je siis trèès peu informer merci de me contacter, si vous avez des information : fandechocolat62840@yahoo.fr
posté le 23 février à 15:04
Bonjour, je suis en apprentissage Assistante en Pharmacie a Geneve. Est il possible de faire " NEZ" avec ce CFC. Merci de votre reponse
posté le 21 décembre à 17:50
Bonjour, j'ai bientôt 17 ans et depuis quelques années maintenant, j'aimerais me diriger vers le métier de "nez", "créateur de parfums". Ma famille ne cesse de me dire que j'ai un odorat développé et que ce serait doimmage de passer à côté d'un métier qui m'aiderais à développé ce sens. Actuellement, je suis en 1ère S. Je voulais donc savoir quelles formations ou études devais-je faire ensuite et s'il étais possible de faire un stage pendant l'été pour visualiser un peu ce qui se passe lorsqu'on pratique ce métier. Merci. Cordialement. Chloé (chloe.puel@hotmail.fr)
posté le 13 août à 15:38
bonjour, je commence a faire une premiere L parce que je suis nul en maths et en phisiques-chimie. Je ne sais pas encore quoi faire comme métier mais le métier de parfumeur m'interesse. En plus de sa j'ai de la famille qui travaille dedans, mon grand-pere était nez. J'aimerais savoir si il y a une possibilité d'être dans ce métier en faisant un bac L ? merci d'avance. Cordialement Laura ( lola2910@hotmail.fr )
posté le 01 juillet à 10:39
Bonjour, J'ai comme projet de suivre une formation d'animatrice en parfumerie.Je suis donc à la recherche de différentes informations sur ce secteur et ce métier, merci d'avance cordialement, Emilie (misilie@hotmail.fr)
posté le 04 mars à 14:59
bonjour, je suis actuellement en deuxième année d'ecole d'attacahé de presse, je suis passionnée par les parfums et je reconnais pratiquement tous ceux que les gens portent. j'aimerai donc exercer un metier ayant rapport avec les parfums. sortant d'un bac litteraire, je suis particulierement nul en chimie! y'a t il d'autre alternative pour travailler dans les parfums? pour etre nez? si vous avez des reponses merci de m'envoyer un mail : ya.cohen@hotmail.fr
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