Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des aliments - Québec

Présence non déclarée de substances allergènes dans des aliments 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 18 novembre 2009 - Québec, le 18 novembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Marché André Tellier inc. portant l’enseigne IGA et située au 411, boulevard Poliquin, à Sorel-Tracy, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, d’oeuf ou de soya de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

Nom du produit Poids (grammes) Allergènes non déclarés

TREMPETTE MAISON Poids variable Protéines de soya
Protéines d’oeuf

CROÛTON À L’AIL 170 g Protéines de soya
Protéines de lait

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde sont vendus à l’établissement nommé plus haut et comportent la mention « IGA ANDRÉ TELLIER » de même qu’une date d’emballage qui peut s’étendre jusqu’au 17 novembre 2009 inclusivement.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines de lait, d’oeuf ou de soya. Ces personnes, si elles ont l’un de ces produits en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463 5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués des rappels d’aliments.