Alerte alimentaire - Substances allergènes non déclarées - Québec

Présence non déclarée de substances allergènes dans des aliments 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 19 novembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Les poissonneries Odessa, située au 4900, rue Molson, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, d’oeufs, de blé ou de soya, aux poissons ou au crabe de ne pas consommer les produits qui sont décrits ci-après et qui contiennent de ces substances allergènes sans qu’il en soit fait mention sur leur étiquette.

Dénomination du produit Poids Allergènes non déclarés

TARTINADE DE SAUMON FUMÉ Variable Protéines d’oeufs

PIZZA AUX FRUITS DE MER Variable Protéines d’oeufs
Arôme de crabe
Arôme de poisson

CROQUETTES DE MORUE Variable Protéines de lait

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde sont emballés à l’établissement mentionné ci-dessus. Tous les lots portant une date d’emballage qui peut s’étendre jusqu’au 19 novembre 2009 inclusivement sont visés par le rappel. L’étiquette de chacun de ces produits porte l’indication « NORREF L’ENTREPÔT, 4900, MOLSON, MONTRÉAL ».

De concert avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, l’entreprise a convenu de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, d’oeufs, de blé ou de soya, aux poissons et au crabe et qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté.

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

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