pie pizza oignons/ tomates

ingrédients pâte :

400 g de farine (ici fluide )
1 yaourt nature
3 c à s d'huile d'olive
2 c à s rase levure sèche instantanée
eau tiède
1 c à c rase de sel

garniture :

3 oignons

3 tomates
sel
poivre
huile d'olive
origan
coriandre
fromage emmental râpé grossièrement
un peu de coulis de tomate
olives noires avec noyaux

préparation :

mélanger les ingrédients de la pâte en faisant attention à ne pas mettre le sel en contact avec la levure
ajouter l'eau en dernier lieu
la pâte doit être collante
la pétrir qq minutes et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume ( pour moi environ 1 h 15 )

pendant le repos de la pâte préparer la farce :

dans une poêle mettre l'huile d'olive, tomates pelées et oignons émincés , sel, poivre
couvrir et laisser cuire qq minutes

et réserver

dégazer votre pâte et faire une abaisse

la garnir de coulis de tomate, de sauce tomates /oignons, ajouter un peu de coriandre fraîche et origan sec
râpé dessus d'emmental

préparer la pâte de couverture

faire une abaisse et faire la découpe à l'aide du rouleau à losanges

la poser délicatement sur la pizza en l'étirant doucement

faire cuire à four chaud à 180 jusqu'à cuisson et dorure souhaitée

j'en profite pour vous parler du superbe colis que j'ai reçu de la part de cuisine addict

du chocolat au lait de couverture

agar agar

pistaches mondées

et rouleau à losange ( utilisé pour cette recette de pizza )

trop belle, elle à l'air super appétissante

très belle pizza!! bravo

ta pizza est trés jolie j en'oserai meme pas la couper!!!!!

elle est très appétissante ta pizza bravooooooooo

salam oum souhab
chaque fois je viens sur ton blog
je suis decouvre de magnifiques recettes
aussi belles que savoureuses
bravo pour ton travail continue a nous faire
saliverrrrrrr
a tres bientot inchallah
ta pizza est reussit

hummmmmmmmmmmm
une bien super bonne pizza pie, bisous

Tu as toujours des idées très originales ma chère Oum Sohayb...ta pizza est très appétissante ! bisous

Finalement on peut manger de la pizza de differentes manières...faut-il avoir de l'imagination et surtout du savoir faire...ça doit être très délicieux...MERCI BEAUCOUP

trop belle cette pizza merci pour ce partage bisous

super ton idée j'adore, à tres bien tot

Salam alaykoum
Très jolie et très original comme toutes tes recettes d'ailleurs
Tu as beaucoup d'imagination machaAllah

trés réussi ta recette , ça a l'hair délicieu, a l'occasion je te dit aide mobarak said a toi et a toute ta famille, bisous

aidek mabrouk koul aam wenti bkhir!!!!

superbe recette vraiment a croquer faut trop que je me trouve un rouleau comme le tien c'est top bisous mimi

Il te reste un p'tit bout ? Lol
Masha'Allah ton blog est une mine d'or pour moi

J'ai déjà tester plusieurs de tes recettes et j'adooooore
Bonne continuation.

humm, super cette recette à essayer inshallah !

Salam aleykoum,
Hmmm mach'Allah elle est vraiment super belle ta pizza ... j'ai bien envie de la tester inch'Allah.

assalam alaykoum,
elle est super belle ta pizza.

hum superbes machga Allah !

elle est mince comme je l aime merci