Concours de gâteau au chocolat !

Concours du Meilleur Gâteau au Chocolat Nantais organisé par Vincent Guerlais et ouvert à tous les pâtissiers amateurs le samedi 5 décembre.

Encore quelques places disponibles. Seuls 20 INSCRITS pourront participer !

QUAND ?
Samedi 5 Décembre, lors des portes-ouvertes ayant lieu au Laboratoire Vincent Guerlais de la Chapelle/Erdre. Les participants (préalablement inscrits par téléphone) devront déposer leur œuvre vers 13h au laboratoire.

THEME
Gâteaux ou tarte à base de chocolat. La composition du gâteau devra contenir au moins 50% de chocolat (mousse, crème, ganache, fondant etc..)
Réalisation d’un gâteaux pour 6 personnes.

CRITÈRES DE NOTATION
1) Décor, aspect visuel
2) Goût, texture
3) Originalités de la composition

JURY
Constitué de personnalités nantaises (journalistes, chefs et… peut-être des invités surprises…)

LOTS
1er prix : 1 repas pour 2 pers au Manoir de la Boulaie
2eme prix : 1 repas pour 2 pers à l ‘Atlantide
3eme prix : 1 stage pâtisserie chez Vincent Guerlais
et … des lots pour chaque participant

Informations et inscriptions au 02 40 48 02 59 de 10h à 18h.
Seulement 20 participants ! NE RATEZ PAS LES DERNIÈRES PLACES !