Carrot cake en Cupcakes

Après la farine de maïs, je vous propose de découvrir la farine blanche de grand épeautre avec la confection de cupcakes. Carrot Cake Préparation : environ 35 min - Cuisson : 25 min   Pour 15 carrot cakes : Il vous faut : Pour les gâteaux - 150 g de sucre - 140 g de farine blanche de grand épeautre (ou de farine de blé) - 2 cuillères à café de levure - 1 pincée de sel - 2 cuillères à café