Lassi de soja à la banane

Les plats indiens, étant très souvent bien relevés, sont toujours accompagnés d'un laitage. Le lassi est une boisson souvent servie nature et salée. Il existe même tout un panel de parfums fruités, et mixés avec de l'eau et du yaourt. 

Nous avons choisi de faire une variante avec le soja. Il vous suffit donc de prendre 2 bananes bien mûres, 1 yaourt au soja nature, l'équivalent d'une tasse à café de lait de soja, et environ 25 cl d'eau.

Mixez le tout et servez bien frais !