Avant-hier je dinais dans un bouiboui de Pékin, dans ce genre de cantine de hutong où l’on vous sert de délicieuses soupes de nouilles 面条.
Dans l’encadrement de la porte, en plus des traditionnelles lamelles en plastique qui pendouillent, on avait accroché de vieux duvets crasseux, qu’il fallait écarter pour entrer. Mais au moins il ne faisait pas trop froid à l’intérieur. Les cantinières portaient les accoutrements d’hiver : double ou triple pantalon, brassières qu’on enfile jusqu’au niveau du coude par dessus la doudoune, masque anti pollution (cela réchauffe aussi un peu)
En m’asseyant je remarque quelquechose de très curieux, plutôt inhabituel dans les restaurants de Chine : un panneau « non fumeur » ! En regardant de près, je vois que le panneau est posé juste devant le cendrier. Ce n’est pas une interdiction de fumer, c’est un conseil de ne pas fumer.
Et ce conseil vous est donné par …
北京市爱国卫生运动委员会
C’est-à-dire :
Le comité patriotique de campagne pour l’hygiène et la santé
Je traduis 爱国 par patriotique, mais c’est littéralement “amour du pays”
On voit une bien curieuse manifestation de patriotisme, qui ne correspond pas trop à notre idée du patriotisme, non ?
Cela m’a rappelé une question métaphysique que je me posais sur le nationalisme chinois
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble