Magazine Cuisine

Couronne des Rois... il était temps...

Par Crocmalin

couronne-des-rois.jpg
Une Poule m'a rendue heu-reu-se ce week-end...

Je suis un inconditionnelle de toutes les brioches et autres couronne des Rois... j'en mangerai à m'en faire péter le nombril...
J'ai essayé 100 fois d'en faire à la maison mais c'est toujours trop ceci, pas assez cela...
Mais aujourd'hui je dis MERCI La Poule, oh oui merci !!
Apparement aussi accroc que moi à ce genre de choses après moultes essais, elle au moins elle a réussi à trouver LA recette qui va bien et en plus elle l'a mise sur son blog, vous pensez bien que je pouvais pas louper ça...
Samedi soir, donc j'ai tenté l'expérience, mas seule modification remplacer les pralines par de la fleur d'oranger et donc compenser cet apport de liquide par un peu de farine supplémentaire (j'ai utilisé de la farine pour pain brioché).
Elle avait la pression cette pauvre couronne...mais dans le four, elle a monté, monté... au moment de déguster j'avais le palpitant qui s'affolait tellement l'enjeu était important (je sens que vous vous rendez pas bien compte...).
Le verdict... une brioche comme chez le boulanger, j'vous jure j'en croyais pas mes papilles... moelleuse, fondante, parfumée, la petite croute qui va bien, tout quoi!
Alors encore une fois merci La Poule tu as fait une gourmande heureuse !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Couronne de l’Avent

    Couronne l’Avent

    Aujourd’hui, la visite des marchés de Noël de Munich est au programme : celui de Marienplatz bien sûr mais les autres méritent aussi le détour : Rotkreuzplatz,... Lire la suite

    Par  Flo Bretzel
    CUISINE, RECETTES
  • Couronne Briochée des Rois

    Couronne Briochée Rois

    Cette brioche est délicatement parfumée à la fleur d'oranger et incrustée d'écorces d'orange et de citron confits. Elle accompagnera à merveille un thé ou un... Lire la suite

    Par  Lulubelle
    CUISINE, RECETTES
  • °°° galette des rois °°°

    galette rois

    Voici une recette que j’ai trouve sur le blog « S comme Sœurs ». Vous y trouverez de très belles et délicieuses choses !!               Les ingrédients : 500g d... Lire la suite

    Par  Biboumacaron
    CUISINE, RECETTES
  • Galette des rois au chocolat

    Galette rois chocolat

    Préparation : 10 à 15 min – Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) - 2 pâtes feuilletées - 1 tablette et demi de chocolat à cuire coupé en morceaux -... Lire la suite

    Par  Cookiome
    CUISINE, RECETTES
  • la couronne des roix.

    couronne roix.

    et voici la première brioche de l'année , qui a égayer notre goûter c'est une brioche très facile et succès garantie voici les ingrédients: 550g de farine. 220m... Lire la suite

    Par  Charoufa
    CUISINE, RECETTES
  • Ma galette des rois

    galette rois

    J'utilise toujours la même recette car c'est celle qui plaît le plus à la maison. Je vous remets cette recette que j'ai déjà posté au début de mon blog. Pour... Lire la suite

    Par  Alba54
    CUISINE
  • Galette des rois aux pommes

    Galette rois pommes

    Et oui aujourd'hui premier dimanche de l'année, c'est l'épiphanie. Mais comme on est gourmands, on a commencé à tirer les rois hier soir. Et pour l'occasion j'a... Lire la suite

    Par  Momanaurelie
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Crocmalin 11 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog

Magazine