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Pain perdu brioché

Par Meld

Un classique, simple, toute mon enfance. Le pain perdu mais version brioche.

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La recette: pour 3 brioches perdues
- 1 oeuf
- 15 gr de sucre
- 15 cl de lait
- 3 tranches de brioche préalablement passées au grille-pain et complètement refroidies, durcies
Battre le mélange oeuf, sucre, lait jusqu'à consistance homogène.
Tremper les tranches de brioche dedans, égoutter.
Cuire à la poêle 5 minutes à feu doux de chaque côté.

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