Magazine Cuisine

Salade de mâche aux foies de volaille

Par Lili18

avc_23_epiphanie

Dernier jour pour voter pour ma galette poire caramel

et c'est ICI

-=oOo=-

Une petite recette toute simple mais qui fait l’unanimité à la maison…je vous la

propose donc aujourd’hui…pour un repas du soir c’est l’idéal !

Salade_de_m_che_aux_foies_de_volaille_4

Recette pour 2 personnes 

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

  • Mâche
  • 3 Tomates séchées à l’huile d’olive
  • 20 g de comté
  • 250 g de foies de volaille
  • 20 g de pignons de pin
  • 1 càs d’huile de noisette
  • 2 càs de vinaigre balsamique au miel
  • Sel et poivre

Faire chauffer une sauteuse et dorer les foies de volaille pendant la préparation.

Dans une petite poêle, mettre les pignons de pin à colorer légèrement.

Répartir la mâche dans les assiettes et disposer par-dessus les fois de volaille, quelques morceaux de tomates séchées, des copeaux de comté, les pignons de pin.

Dans un bol, mélanger l’huile de noisette et le vinaigre balsamique au miel, saler et poivrer et verser sur la salade.

Servir de suite…bon régal !

Salade_de_m_che_aux_foies_de_volaille_3

35292930
Salade_de_mâche_aux_foies_de_volaille   

N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Salade Drugstore

    Salade Drugstore

    Le concept "à la française" du drugstore paraît toujours un peu bizarre vu de l'étranger... Contrairement à ce que le nom pourrait faire croire, l'on n'y... Lire la suite

    Par  Elvira
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Salade amiel

    Salade amiel

    EN SOUVENIR D'UN PETIT SÉJOUR BIEN AGRÉABLE À TOUCY CHEZ LES AMIEL.JE SUIS ARRIVÉE AVEC UNE TARTE AUX POMMES ET SUIS REPARTIE AVEC PLEIN DE RECETTE.MERCI... Lire la suite

    Par  Sarinou
    CUISINE, RECETTES
  • Salade "italienne"

    Petite salade toute simple, qui aurait pu être au couleur de l'Italie si j'avais eu du basilic !Un petit concentré de fraîcheur et de gourmandise (j'adore la... Lire la suite

    Par  Jazjaz
    CUISINE
  • Salade Crétoise

    Salade Crétoise

    Bonjour, les jours on tendance à raccourcir en cette période, alors pour finir les recettes d'été je vous propose ma salade style Crétoise...Simple,... Lire la suite

    Par  Titcep
    CUISINE
  • Salade fraîcheur

    Salade fraîcheur

    Idéale pour contrer les chaleurs de l'été, une salade de fruits frais mixte et colorée.MelonPêcheFramboisesRaisinsMirabellesMenthePour le sirop :CitronSucre... Lire la suite

    Par  Melopapilles
    CUISINE
  • Oeufs - Salade

    Oeufs Salade

    Voici une façon simple et très bonne de servir des oeufs durs.Déterminez la quantité des ingrédients selon le nombre de personnes.Ingrédients- de la salade vert... Lire la suite

    Par  _dali_
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Salade d'aubergines

    Salade d'aubergines

    Une très bonne salade d'été que j'ai eu l'occasion de découvrir lors de mon dernier voyage en Algérie. Elle consiste à faire griller les aubergines puis, les... Lire la suite

    Par  Rouda
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Lili18 137 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazine