ingrédients:
1 bonite de 600grs
200grs de poivrons vert rouge et jaune
1 tomate
1 oignon
1 citron
2 gousses d'ail, 1piment, huile ,sel,poivre
Commencez par nettoyer la bonite, inciser les 2 faces du poisson afin d'y mettre les épices dont:
sel, citron, ail et poivre
Laissez mariner pendant 3 heures minimum.
De toute manière c'est à votre convenance : soit vous garder le poisson entier soit il est tranché en
darnes
Faire frire le poisson dans 3 c à s d'huile d'arachide et réservez
Dans la même poêle, faites revenir les poivrons coupés en lanières, l'oignon émincé et ajoutez y la
tomate. Laisser mijoter à feux doux
Après cuisson mettre les légumes sur le poisson,déguster tout chaud avec un petit riz basmati
et tout ceci accompagné d'une salade
Je vous souhaite un excellent appétit !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble