Gâteau aux noix de pécan

 

Gâteau aux noix de pécan

Personnes

8

Les temps

Prix

*

Préparation

Cuisson

Marinade

Réfrigération

Difficulté *

*

20'

20'

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Observations

* : facile ** : difficulté moyenne *** : un peu plus difficile mais pas impossible

Ingrédients :

• 4 œufs

• 2 sachets de sucre vanillé

• 300 g de noix de pécan hachées

• 300 g de sucre en poudre

• 200 g de chocolat noir amer

• 200 g de farine

• 160 g de beurre

• 100 g de maïzena

Préparation :

• Faîtes préchauffer votre four à 180° (therm 6).

• Casser le chocolat noir en petits morceaux.

• Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le chocolat cassé tout en remuant pour obtenir une pâte lisse.

• Cassez les œufs entier, les fouetter en ajoutant le sucre en poudre avec le sucre vanillé pour arriver à avoir une préparation mousseuse.

• Ajoutez le chocolat fondu, la farine, la maïzena et les noix de pécan hachées.

• Préparez votre plaque de cuisson du four en la recouvrant d'une feuille de papier sulfurisée, versez votre pâte en la répartissant également, enfournez pendant environ 15 à 20'.

• Sortez du four, découpez votre gâteau sous la forme que vous désirez.

Philou