Palmier au jambon et au fromage

Cette recette n'a rien d'original, mais c'est tellement bon que je ne peux pas résister de partager avec vous
encore une fois 100% maison puisque je suis devenue fan de la pâte feuilletée de Pierre Hermé c'est tellement meilleur
pour environ 20 petits palmiers
1 Pâte feuilletée
3 tranches de jambon blanc
100 grs de fromage râpé
Etaler la pâte feuilletée, étaler dessus le jambon et le fromage râpé faire un boudin bien serré en deux parties (de façon à former des palmiers) et couper des tranches pas trop épaisses, mettre sur une plaque (j'utilise une toile silpat) ou sur la plaque du four préalablement recouverte d'un papier sulfurisé et faire cuire environ 10 mn au four à 200 °.