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Tartelette aux carrés de chocolat et crème de marron

Publié le 15 avril 2010 par Chsony4

 

Pour réaliser cette recette, il vaut mieux avoir une pâte sablée (ou brisée), mais la j'avoue, j'avais uniquement une pâte feuilleté à ma disposition. A vrai dire, ça ne nous a pas vraiment dérangé.

Les carrés de chocolat, j'en ai eu une irrésistible envie en admirant le blog de cuisine : chocolat à tous les étages

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Les ingrédients et la préparation :

1 pâte feuilleté (6 ronds à l'emporte-pièce) 

100g de carré de chocolat noir déposé au fond (sur la pâte)

250g de crème de marron mélangé à 50g de mascarpone et 1 oeuf. Battre le tout et déposer sur la pâte.

Enfourner à 200° pendant environ 25 minutes...

Servir tiède (chocolat coulant, vraiment le top !!) ou froid (dans ce cas, le chocolat est solide)...

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