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Des vins de la rive gauche
La rubrique « les vins de Côtes de la rive droite » n’est pas close, nous y reviendrons. Aujourd’hui je vais évoquer des vins de la rive gauche, dans différentes appellations : Moulis, Haut Médoc, etc. La rubrique de ce jour sera consacrée à quelques vins de Moulis, avec une réussite majeure. Cette propriétéa entrepris, depuis le millésime 2008 une véritable révolution, dans sa conception du vin ,qui lui a permis d’élaborer un très beau 2009.
Chasse-Spleen
Le nez évoque des arômes toastés, en première intention, qui masquent un peu une palette de fruits rouges. l’attaque est nette, avec des fruits frais et murs, une trame tannique bien maîtrisée, assez enrobée, qui se durcit ,en milieu de bouche, donnant un centre droit charpenté , mais un peu rigide, la finale est plutôt élancée, fruitée mais un peu tannique. Noté 88-90+
Maucaillou
L’olfaction associe, avec retenue des parfums floraux et de fruits rouges, , le vin est frais dès la mise en bouche, assez bien tramé, avec une vigueur bien maîtrisée, le vin s’installe avec énergie dans un milieu de bouche, fruité, la finale, de longueur normale, à l’envergure modérée, offre un fruit agréable, un peu épicé. Noté 87-89+
Poujeaux
Le nez est généreux, net, et expressif avec des fruits mûrs (cassis dominant) d’épices douces et des notes florales, la qualité des tannins est évidente, dès la mise en bouche, avec une chair qui enrobe parfaitement le grain, les fruits sont mûrs, et intenses dans leur développement, le centre est plein, structuré, avec une texture fine, la finale est très persistante, fraîche, avec des tannins élégants, aux fruits salivants, finement épicée, d’une belle pureté de dessin. Noté 91-93
Daniel
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble