Samedi matin, nous commençons par aller faire des courses car nous voulons manger des okonomiyakis faits maison!!! La famille d'Atsuko a en effet une table à okonomiyakis (et autres teppanyakis etc.) ce qui est ma foi bien plus pratique qu'une poêle!!! C'est Cyrille qui met la main à la pâte.
Et nous apprenons donc la technique du "modan okonomiyaki": le principe d'un okonomiyaki normal,
Sur lequel on rajoute une poignée de sobas,
Deux tranches de fromage,
Et à nouveau de la pâte.
Et ceci donne cela!
Au passage, le meilleur okonomiyaki que j'aie jamais mangé. Moëlleux à souhait!
Atsuko et Cyrille
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble