Magazine Régions du monde

Vadrouillette, facon aurelise

Publié le 17 mai 2010 par Aurelise
La vadrouillette est un plat typique Péruvien de la cordillère blanche (inscrite au patrimoine mondiale de l'humanité) (petite correction, UNESCO et pas humanite, dommage Elise !!!), pas loin de Huaraz, au nord de Lima, toujours au Perou et toujours en Amerique du Sud....   temps de préparation:  3 à 4 jours   budget: 100 dollars pour 2   Ingrédients: pour faire une bonne vadrouillette pour deux :          - 8 boites de thon (provencale et californienn6 paquets de nouilles instantanées          - 2 paquets de pain de mie          - 24 petits pains          - 1.5kg de tomates          - 5 bananes          - 4 pommes          - 1kg de clémentines          - du ketchup          - 2.5L d'eau + des micropures pour les litres d'eau empruntés à la rivière          - du lait concentré sucré et plein d'autres petites merdouilles selon le goût (pruneau, raisin sec, barres de céréale,...)          - une tente          - des gros duvets pour réchauffer le tout          - deux sacs pour tout transporter

Il est a noter que nous avons bveaucoup hesite a vous parler des 24 petits pains ainsi que des tomates...Dans un souci de rigueur, nous avons prefere laisser cette information primordiale et de premiere necessite dans cet article.

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Puisque le ridicule ne tue pas, voici en exlusivite mondiale, les nouilles instantannees nature, sans eau chaude, sans rien, uniquement avec du ketshup.....hum hum...Quand on a faim, c´est tres bon !!!!!!          Préparations:   1er jour (lundi 10 mai):

         - acheter ou louer les ingrédients ci dessus

         - mettre en consigne ce dont vous n'aurez pas besoin

         - prendre un premier bus pour Caraz puis un collectivo (taxi collectif) pour Cashapampa

         - installer sa tente chez Aquiles (Achille) pour vivre un ptit moiment de pur bonheur quand il se met à chanter et jouer de la harpe

         - s'en prendre plein la vue avec un sublime coucher de soleil!

         - manger à s'en péter la panse les bonnes frites de la joyeuse Lydia (la femme d'Aquiles)

         - après avoir vu sur la carte la route à suivre pour le lendemain avec Aquiles, s'endormir.

         - laisser reposer. toute la nuit

Comme on a des ptits prob de mettre les videos, voici une petite photo de Huaraz :

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                 "Depeche toi Gorgina, court plus vite, sinon ce salete de Gringo va nous prendre en photooooooo! "

2eme jour (mardi 11 mai) :

         - se lever, ranger ses affaires, plier la tente à 5h30 du matin

         - se lancer dans l'ascension (1000m de dénivelé sur une dizaine de kilomètres, en partant a 2800m)

         - au passage, s'emmerveiller de tout... les ptites fleurs, les cactus, les rayons de lumière qui caressent l'eau, la quiétude, les ânes sur le chemin, les vaches qui broutent, les cascades... et puis bien sur... les montagnes qui sans cesse nous environnent

         - remonter la rivière tout du long, et se retrouver 6 h plus tard face à un grand lac majestueux 

         - manger de délicieux sandwichs au thon devant le lac mais avec des mouches qui piquent  

         - se paumer au milieu d'une grande prairie, pas de chemin mais pleins de marécages, d'arbustes, de pierres...et une rivière infranchissable

         - décider de planter sa tente a 3800 m (il est 16h, on a bien marche)... on verra bien demain comment se sortir de ce bourbier

 
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                               Un ane qui fait son craneur pour la photo...   3eme jour (mercredi 12 mai):

         - ranger la tente toute mouillée.

         - ne pas trouver de pont pour traverser la foutue rivière de la veille... du coup, devoir se mettre pied nu, dans l'eau glaciale et traversé un courant pas mal fort et plus ou moins profond...sac sur le dos... en ressortir frogorifiés et un poil mouillés!

         - monter une côte de 200 m de dénivelé pour se retrouver nez à nez  avec ....la plus belle montagne du monde! L 'Alpamayo... et tout un tas dàutre pics enneigés tout aussi jolis.

         - se séparer en deux....une moitié seulement gravira le reste pour aller voir un lac bleu azur a 4500m (a votre avis qui restera au soleiiiiiiiil ??)

         - prendre des photos, prendre des photos et reprendre des photos...

         - en rester baba devant tant de beauté, un lac couleur turquoise avec pleins de pics enneiges... 

         - redescendre au campement de Taullipampa

         - pousser un peu plus loin, plus près de la suite...

         - avoir mal au crane... l'altitude? gouter les feuilles de coca de l'ami Aquiles (pas degueu.... mais pas plus d'effet que ca!) Attention, cette phrase est serieuse. Nous tenons a informer nos familles que Elise F. n´est ni une consomatrice assidue de cocaine, encore moins une jeune dealeuse en perte de repere et oblige de faire un tour du monde pour se construire. Merci d´avance pour votre compréhension...

         - planter sa tente au milieu des vaches et des cailloux

         - s'endormir bien vite...peu de marche, petite journee finalement.. mais beaucoup de soleil! ca crève

 

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                 Petite vue de l´Alpamayo, une des montagnes les plus belles au monde....    
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                                        Pas trop moche la vue pour camper !! 4eme jour (jeudi 13 mai):

         - décider de pas démonter sa tente... mais de partir au ptit matin (6h)

         - assister à un lever de soleil... les pics enneigés rose et dorés...

         - monter monter monter les 550m de dénivelé, enchaîner les zig zag, sauter au dessus des mini ruisseaux gelés, voir le jour apparaître petit à petit

         - et puis soudain voir la fin... le bout du bout, le sommet, le Punta Union... le col pour passer dans la vallée suivante , à 4750m.

         - être tout heureux tout contents... prendre son ptit déj avec vue sur les deux vallées verdoyantes, sur des lacs, sur des monts enneigés...y'a pire!

         - redescendre à son campement

         - en chemin, regarder tout sourire les groupes qui se suivent et qui en bavent pour monter

         - ranger ses affaires et continuer!

         - refaire tout le chemin fait les premiers jours...

         - s'arrêter juste pour manger un brin au milieu d'un pré de chevaux... le fameux pré au marécage

         - devoir retirer ses chaussures pour rejoindre un chemin comme par hasard de l' autre côté de la rivière.

         - marcher non stop jusqu'à 15h... (atteinte du camp llamalcoral) se demander si on continue ou non

         - continuer!

         - encore et toujours!

         - le soleil commence à descendre et le chemin aussi!

         - se rendre compte que le premier jour, la montée était finalement sévère! la descente est terrible

         - se retourner et admirer les vallées et les montagnes baignées par le soleil

         - descendre toujours.... la nuit commence à tomber

         - Parler tout seul, pour Aurelien, pour faire passer le temps...

         - accélerer le pas....et arriver enfin...au bout du bout à la fin de la fin...!

         - dormir chez Aquiles pour se reveiller très tôt le lendemain matin et rentrer sur Huaraz...super contents mais bien fatigués

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                                                                     La vue du Punta Union...     Toutes ces petites lignes pour vous annoncer officiellement apres 10 mois de voyage et une tres longue reflexion de couple que euh (attention, ceci est tres serieux), la Cordillere Blanche, c´est cool, c´est beau, c´est magnifique, et c´est surement le lieu que nous avons prefere depuis bien longtemps.......     Petit conseil du chef: rien de mieux que la marche au petit matin.... le soleil quand il se lève rend la recette lumineuse et magique à souhait!
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