Alerte alimentaire - Correction - Salmonella dans certaines salades - Canada

CORRECTION - DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS CERTAINES SALADES À BASE DE LAITUE ROMAINE DE LA MARQUE FRESH EXPRESS

Alertes connexes : 2010-05-25 | 2010-05-26

Photos des produits

OTTAWA, le 26 mai 2010 - La mise en garde publique diffusée le 25 mai 2010 a été mise à jour pour tenir compte des corrections apportées aux noms usuels, aux formats et aux CUPs des produits touchés. Les corrections sont identifiés par un astérisque (*) dans le tableau ci-dessous.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la Salmonella.

L’ACIA a émis cette mise en garde en réponse à un rappel effectué par le fabricant, Fresh Express Incorporated, situé à Salinas, en Californie (États-Unis).

Les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express ci-dessous, dont la date « meilleur avant » va du 13 au 16 mai et dont le code du produit comprend un ” S “, sont visées par cette mise en garde :

Produit Format CUP

Mélange cinq laitues * 170 g 0 71279 25101 1 *

Américaine * 340 g 0 71279 24100 5

« Asian Supreme » - Salade complète * 323 g + 74 mL * 0 71279 30201 0

« B.L.T. Caesar » - Salade complète * 226 g + 74 mL * 0 71279 30107 5

César - Salade complète * 212 g + 74 mL * 0 71279 30100 6

« Caesar Supreme » - Salade complète * 226 g + 81 mL * 0 71279 30104 4

« CaesarLite » - Salade complète * 212 g + 74 mL * 0 71279 30101 3

« Salsa! Ensalada Supreme » - Salade complète * 326 g + 74 mL * 0 71279 30601 8

Le Double de Carottes * 340 g 0 71279 10802 5

Légumes verts variés * 198 g 0 71279 23201 0

Verte et Croustillante * 340 g 0 71279 10804 9

Coeurs de romaine * 283 g * 0 71279 26102 7

Italienne 283 g * 0 71279 21100 8

Laitue romaine verte feuillue * 255 g 0 71279 26112 6

Trio Laitue * 255 g 0 71279 10809 4

Romaine Suprême * 255 g 0 71279 10808 7

« Romaine Chopped 6/2# » 908 g (32 oz.) 0 71279 26100 3 *

Trois coeurs * 226 g * 0 71279 26111 9

Passionnés végé * 340 g 0 71279 28100 1

* Corrections apportées

La date « meilleur avant » se trouve dans le coin supérieur droit de l’emballage et le code du produit est indiqué immédiatement en-dessous.

Ces produits ont été distribués en Colombie-Britannique, en Alberta, au Manitoba, en Ontario et au Québec et pourraient l’avoir été à l’échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

L’ACIA travaille avec les importateurs canadiens afin de retirer tous les produits visés du marché. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir plus d’information sur la Salmonella, consultez la page Web intitulée Faits sur la salubrité des aliments, à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadienesensante.gc.ca.

Mélange cinq laitues
0 71279 25101 1

Américaine
0 71279 24100 5

Asian Supreme - Salade complète
0 71279 30201 0

B.L.T. Caesar - Salade complète
0 71279 30107 5

César - Salade complète
0 71279 30100 6

Caesar Supreme - Salade complète
0 71279 30104 4

CaesarLite - Salade complète
0 71279 30101 3

Salsa! Ensalada Supreme - Salade complète
0 71279 30601 8

Le Double de Carottes
0 71279 10802 5

Légumes verts variés
0 71279 23201 0

Verte et Croustillante
0 71279 10804 9

Coeurs de romaine
0 71279 26102 7

Italienne
0 71279 26112 6

Trois coeurs
0 71279 26111 9

Passionnés végé
0 71279 28100 1